Benarkah Kerang Nggak Baik untuk Dikonsumsi?

Benar –> kalau dikonsumsi oleh ibu hamil

Benar –> kalau cara memasaknya tidak tepat

Benar –> kalau kerangnya dibeli dari tempat yang tidak terpercaya

* * *

Beberapa hari yang lalu ada orangtua siswa bercerita tentang anak-anak autis. Ibu ini bercerita suatu waktu ia sedang di tempat terapi anak-anak autis. Terapis di sana mengatakan salah satu faktor yang menyebabkan anak jadi autis adalah jika si ibu mengkonsumsi kerang saat hamil.

Seorang guru sekolah tempat saya kerja, Ms. Liana, juga mengatakan hal yang sama. Alasannya adalah kerang bisa hidup di daerah terpolusi. Kerang bisa menyerap apa saja termasuk polutan. Jadi kalau ibu hamil memakan kerang yang diambil dari tempat terkena polusi, maka zat polutan akan ikut diserap tubuhnya. Ini yang menyebabkan anaknya bisa menjadi autis.

Sumber di internet yang bisa dibaca tentang resiko dan manfaat kerang ada di sini: http://www.carakhasiatmanfaat.com/artikel/nutrisi-resiko-dan-manfaat-kerang.html

Boleh sih makan kerang untuk yang nggak hamil, asal belinya di tempat terpercaya, yang bisa menjamin kerangnya berasal dari tempat yang bersih. Cara masak kerang juga perlu diperhatikan, harus direbus terlebih dahulu baru diolah. Jangan membeli kerang yang berbau dan bersihkan dahulu sebelum diolah.

* * *

Kamu…. Suka nggak makan kerang?

 

Advertisements

2 thoughts on “Benarkah Kerang Nggak Baik untuk Dikonsumsi?

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s