Ciri-ciri Adonan Kalis

Adoan siap dipanggang ketika adonan sudah kalis. Terkadang kegagalan membuat roti adalah dipanggang ketika belum kalis. Bagaimana ya ciri-ciri adonan kalis?

1. Adonan telah mengaret dan elastis bila ditarik.

2. Bila dilihat adonan telah mengkilat.
3. Bila direntangkan adonan akan tipis rata dan tidak mudah robek.
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s