Mixfruits Steam Cake

mixfruits steam cake

Bahan: 

200 gram Telur utuh
150 gram Gula pasir
  10 gram Cake emulsifier
150 gram Terigu Segitiga Biru
  25 gram Susu Bubuk
  20 gram Susu cair
    2 gram Baking powder
  30 gram Salad oil
Bahan Filling:
100 gram Kismis
100 gram Mixfruits
30 gram Syrup jeruk kental (sunquick)
Rendam kismis dan mixfruits dalam syrup jeruk kental lalu sisihkan. Siap digunakan
Cara Membuat:
1.Kocok telur utuh, gula pasir dan cake emulsifier hingga mengembang dan kental.
2.Ayak terigu Segitiga Biru, baking powder dan susu bubuk lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam kocokan telur sambil diaduk hingga rata.
3.Tambahkan susu cair, aduk rata.
4.Masukkan salad oil, aduk hingga tercampur rata.
5.Tuang setengah adonan ke dalam loyang bulat dengan diameter 20 cm yang sudah dialasi dengan kertas roti.
6.Kukus adonan selama ± 15 menit lalu tambahkan campuran mixfruit
7.Tambahkan sisa adonan.
8.Kukus kembali hingga matang ± 20 menit.
9.Dinginkan dan siap untuk disajikan.
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s